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Matcha Latte Energy Balls

Der Lieblingssnack des Vejo-Teams! Leckerer Antioxidantien-Kick, der Dir durch jedes Mittagstief hilft.

Schneller Energie-Kick am Nachmittag? Ideal dafür eignen sich die Matcha Latte Energy Balls. Sie liefern Dir langanhaltende Energie für bis zu 3-4 Stunden. Außerdem enthält der grüne Powerblend von 1A Reinstoffe die 137-fache Menge an Antioxidantien im Vergleich zu grünem Tee!


REZEPT DOWNLOADEN

 

Portionen: 12 Bällchen

Zubereitungszeit: 15 Minuten (+ 15 Minuten Ruhezeit)


Zutaten:

- 100g Haferflocken

- 100g Datteln

- 100g Cashews

- 3 EL Chiasamen

- 2 EL Mandelmus

- 100ml Haferdrink

- 20g Kokosraspel

- 1 Matcha Latte Blend von 1A Reinstoffe


Zubereitung:

1. Gebe die Cashewkerne auf ein großes Schneidebrett und hacke sie in kleine Stückchen.

2. Schneide anschließend die Datteln in kleine Stücke, bis eine Dattelpaste entsteht.

3. Gebe Cashews & Datteln zusammen mit Haferflocken, Chiasamen & Mandelmus in eine große Schüssel.

4. Bereite den Matcha Latte Blend mit 100ml Haferdrink zu. Durch die reduzierte Füllmenge wird der Matcha Latte etwas dickflüssiger.

5. Füge den gemixten Blend zu den restlichen Zutaten und vermenge alles gut miteinander. Stelle die Schüssel für 15 Minuten in den Kühlschrank.

6. Forme aus der Teigmasse kleine Bällchen (Tipp: durch das Verwenden eines Eisportionierers werden die Bällchen alle gleich groß).

7. Gebe die Kokosraspel in einen flachen Teller und rolle die Bällchen anschließend darin. Bewahre die Matcha Energy Balls luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. So bleiben sie sogar einige Tage lang frisch!

 

Matcha Latte Energy Balls

Vejo Science Fact

Der Matcha Latte Blend von 1A Reinstoffe liefert Dir durch das enthaltene Koffein & L-Theanin einen nachhaltigen Energiekick ohne den für Kaffee bekannten “plötzlichen Crash” nach 1-2 Stunden!


Vejo Fun Fact

Das grüne Matchapulver wurde schon vor über 1000 Jahren in Japan konsumiert. Dort tranken die Mönche den grünen Tee, um während langen Stunden des Sitzens und Meditierens wachsam, aber dennoch ruhig zu bleiben.



Überzeugt? – Dann ab in die Küche! Weitere Rezepte mit den Blends von 1A Reinstoffe findest Du in unserem Blog, in der Kategorie Rezepte.


Weitere Informationen zum Thema gesunde Ernährung sowie dem Vejo Smart Mixer und den Partnerblends findest Du auf der Seite von Vejo Deutschland.

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